Zaterdag 8 november was de jaarlijkse bier- en wijnactie op Manitoba.  Het sherrowlokaal was weer sfeervol aangekleed als een grote huiskamer, met een knisperend haardvuur (op de TV), kaarsjes en feestlampjes. Met ruim 30 aanmeldingen voor de wijnproeverij, beloofde het opnieuw een gezellige avond te worden.

Onder begeleiding van Michel, die vakkundig alle aanwezigen weer voorzag van informatie over wat er werd geproefd, Susanne en Berber die zorgden dat de wijnen en hapjes werden uitgedeeld en Jolanda die weer fantastische culinaire hoogstandjes bereid had, waren alle ingrediënten voor een gezellige avond weer aanwezig. 

Net zoals afgelopen jaren, komen de wijnen bij wijnhuis Alexander in Hoogland vandaan. Alexander had ons met z’n gebruikelijke enthousiasme voorzien van een selectie heerlijke flessen. Hierdoor had iedereen wel één (of meerdere) favorieten! We zijn begonnen met een Cava, daarna volgden 4 witte en 4 rode wijnen en werd er afgesloten met een Tawny Port. 

De avond werd geopend met een Cava Brut Nature Reserva van het wijnhuis Elvia. Een lekkere bubbel uit Valencia – Spanje. Het werd ervaren als een droge maar erg smaakvolle Cava. Mooi voor bij de feestdagen als aperitief, maar ook mooi om te schenken met oud & nieuw. En dat voor €12,70. Wij aten hierbij een heerlijk hapje met brie en aardbei. 

De eerste witte wijn was de Cuatro Rayas Rueda Pampano – Verdejo uit Spanje. Deze wijn werd beschreven als een allemans vriend. Een gemakkelijke, maar smaakvolle wijn. Heerlijk voor bij de (zomerse) borrel en dorstlesser. Een mooie prijs-kwaliteit verhouding, want de prijs is €7,40. Het werd nog lekkerder met het hapje van opgerold bladerdeeg met abrikozen, zeezout en tijm.

Civa Ronc Laris Sauvignon

De tweede witte wijn was een Sauvignon en viel in eerste instantie op vanwege het etiket, (en wacht maar totdat je de rode wijn versie hiervan ziet). Uiteindelijk was dit één van de favorieten bij de witte wijn (en de absolute favorier van Michel). De Civa Ronc Laris Sauvignon uit Italië, viel op door zijn heerlijke geuren (vooral roze grapefruit), maar ook goede smaak (er werd zelfs sappige perzik genoemd). Heerlijk om zelf te hebben, maar ook leuk om als ‘bloemetje’ cadeau te geven. En dat voor €9,95

Flor de la Mar

Voor de derde witte wijn gingen we naar een andere favoriet van de witte wijnen: de Chardonnay Flor de la Mar – Barrel aged. Een mooi toegankelijke, volle chardonnay met de smaak van tropisch fruit uit Portugal, die zijn smaak ook heeft gekregen door nog eens 4 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten te rijpen. Een mooie wijn voor een hele mooie prijs: €7,75, Als hapje hadden we gebakken sushirijst met garnalen en bosui in een sausje en topping van furikaki kruiden.

De laatste witte wijn was opnieuw een Chardonnay, maar deze keer uit een wellicht wat onverwachte hoek. Namelijk uit Californië, Verenigde Staten voor €10,95. Als je van boterige chardonnay houdt, dan is dit een hele goede keuze.

Als conclusie van de witte wijnen kan worden gezegd dat de Civa Ronc Laris Sauvignon en de Flor de la Mar – Barrel aged de favorieten waren. 

Na een korte pauze, gingen we door met de rode wijnen. 

Segredos de São Miguel Alentejano Tinto Reserva

De eerste rode wijn kwam uit Portugal, namelijk de Segredos de São Miguel Alentejano Tinto Reserva. Deze wijn is een blend van verschillende druiven, wat peperig van smaak, die voor sommigen als een tikkeltje wrang proefde. De één wilde een doosje kopen om gelijk van te genieten, de ander wilde ook een doosje kopen maar juist om nog even neer te leggen. Het is een nog jonge wijn (2023) die nu lekker is, maar waar ook nog veel potentie in zit als je ‘m over een aantal jaar drinkt. Hoe dan ook, een hele mooi wijn voor een mooie prijs van €8,95. Hier aten we nog een hapje van cranberry paté, ingerold met Coburgerham doorgebakken, met een cranberry sausje. 

Civa Ronc Laris Cabernet

De tweede rode wijn was een Cabernet die in eerste instantie opviel vanwege zijn etiket, maar tijdens het proeven uiteindelijk de grote favoriet bleek te zijn. De wijn werd omschreven als toegankelijk, met volle geur van bessen, smaak van kersen en in de eindtonen nog de smaak van vanille. Een typische cabernet. Voor €9,95 is deze wijn heerlijk om een aantal flessen van in huis te hebben, maar ook leuk om cadeau te geven. Al dan niet samen met de witte wijn. 

Als derde rode wijn proefden we de wat complexe Franse Carignan van Abbotts & Delaunay van €9,95. De complexiteit zat ‘m in de smaak door de blends van verschillende druiven, waaronder de Carignan druif die zuren en tannines kan bevatten,maar door de manier van maken en het mengen van druiven van verschillende terroirs wordt hij echt goed. Deze jonge wijn uit 2023 zou ook nog wel wat langer mogen liggen. Als je ‘m een dag voordat je ‘m gaat drinken open doet, komt hij nog beter tot z’n recht. Zoals we al zeiden, een complexe wijn, maar een hele mooie wijn voor de liefhebber waarvan er tijdens de proeverij een paar van aanwezig waren. Als hapje hadden we een sausje van gorgonzola met een topping van uitgebakken verkruimelde spekjes en blokjes stoofpeer. 

Voor de laatste rode wijn gingen we opnieuw terug naar Californië, Verenigde Staten, namelijk de Western Cellars Winemakers Zinfandel. Ook dit is een hele mooie, ietwat complexe wijn. voor €10,95. De druif Zinfandel is verantwoordelijk voor een gevarieerd scala aan smaken en geuren. Van typische roodfruit tot aan wat rokerige tabak. Door een aantal werd deze tijdens de proefavond erg gewaardeerd. Vooralvoor de liefhebbers die eens iets anders wil proberen is dit een goede keuze.

Als conclusie bij de rode wijnen kwam de Cabernet als echte winnaar naar voren vanwege smaak, etiket én prijs-kwaliteitverhouding. Maar ook de andere rode wijnen vielen erg goed in de smaak. Voor ieder wat wils dus! 

Elk jaar doen we ons best om met een knaller de wijnproeverij af te sluiten. We kennen ons publiek, maar proberen toch ook altijd weer wat vernieuwend te zijn. Dit jaar hebben we de Menéres 10year old Tawny Port geschonken. Voor liefhebbers van Port een aanrader!  Ook voor diegene die een lekker zoet dessertwijn/drankje willen na een etentje. Het is zelfs zo exclusief dat we maar zo’n 25 flessen beschikbaar hebben, voor de prijs van €12,50. op=op, (wel een max van 2 flessen per bestelling). Als afsluitend hapje hadden we een chocolade cake, gevuld met ganache van pure chocola met een topping van rode besjes en een takje rozemarijn.

Pedro Ximenez

Gezien het succes van vorig jaar hebben we de dessertwijn van vorig jaar ook opnieuw beschikbaar op de website. Los Amigos – Pedro Ximenez uit de Jerez/Montilla omgeving in Spanje, Een glas met een zoete, stroperige, smaakexplosie van vloeibare, zongedroogde rozijnen Voor €9,95 heb je een fles van 375ml en voor €19,95 heb je een fles van 750ml, leuk om mee te nemen naar het familie diner met kerst!

Het was weer een geslaagde avond met goed gezelschap, enkele fantastische wijnen en heerlijke hapjes! Naast deze wijnen zijn ook de geproefde bieren terug te vinden in onze webshop en te bestellen tegen winkelprijs tot en met 26 november. De bestellingen zijn op zaterdag 6 december op te halen op Scouting Manitoba. Elke bestelling levert een leuk extraatje op voor jullie favoriete scoutinggroep.